NetSains.com

Recent Comments


Powered by Disqus

25 Penulis Teraktif

  • gravatar
  • gravatar
  • gravatar
  • gravatar
  • gravatar
  • gravatar
  • gravatar
  • gravatar
  • gravatar
  • gravatar
  • gravatar
  • gravatar
  • gravatar
  • gravatar
  • gravatar
  • gravatar
  • gravatar
  • gravatar
  • gravatar
  • gravatar
  • gravatar
  • gravatar
  • gravatar
  • gravatar
  • gravatar
  • Foto anda tak tampak disini? Segera buat akun di Gravatar.com!
Netsains.Com on Facebook
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Belum ada rating)
Loading ... Loading ...

Perhatian!
Artikel ini adalah artikel lama, diterbitkan lebih dari setahun yang lalu.
Mohon beritahu kami melalui komentar apabila artikel ini sudah tidak relevan lagi

10 Makanan Pemacu Ingatan

brain_foodDalam otak manusia terdapat satu triliun sel otak termasuk 100 miliar sel saraf aktif (neuron) dan 900 miliar sel lain yang merekatkan, memelihara dan menyelubungi neuron. Setiap satu dari 100 miliar neuron tersebut dapat tumbuh bercabang hingga sebanyak 20.000 cabang (dendrit).

Cabang yang seperti sebuah pohon ini berfungsi menyimpan informasi. Kehebatan lain: sel otak aktif mampu membentuk koneksi (sinapsis) dengan kecepatan luar biasa (3 miliar per detik!). Koneksi tersebut adalah kunci kekuatan otak. Salah satu cara mempertahankan koneksi yang baik tersebut adalah dengan memperhatikan asupan gizi sehari-hari, berikut adalah sepuluh besar makanan pemacu ingatan:

  1. Ikan: (terutama ikan air tawar seperti salem, trout, tuna, herring, makarel dan sarden) banyak mengandung lesitin (kolin), fenilalanin, asam ribonukleat, tirosin, DMAE, vitamin B6, niasin/B3, tembaga, protein, seng, asam lemak omega-3 (DHA), vitamin B12.
  2. Telur: mengandung fenilalanin, lesitin (kolin), vitamin B6, vitamin E.
  3. Kedelai: mengandung lesitin (kolin), asam glutamik, fenilalanin, vitamin E, besi, seng, protein, vitamin B6.
  4. Daging sapi tanpa lemak: mengandung fenilalanin, lesitin (kolin, asam glutamik, besi, seng.
  5. Hati ayam: mengandung tirosin, vitamin A, vitamin B1, vitamin B6, vitamin B12, protein, zat besi.
  6. Gandum: mengandung lesitin (kolin), asam glutamik, vitamin B6, magnesium, vitamin E, vitamin B1.
  7. Ayam: mengandung fenilalanin, vitamin B6, niasin/B3, protein.
  8. Pisang: mengandung tirosin, magnesium, potassium, vitamin B6.
  9. Produk susu rendah lemak: mengandung fenilalanin, tirosin, slutamin, protein, ALC, vitamin B12
  10. Alpukat (avocado): tirosin, magnesium.

Sumber: The Great Memory Book by Karen Markowitz and Eric Jensen

foto: sheknows.com

 

 Tentang Penulis:

Haryo Sedewo Haryo Yudho Sedewo adalah seorang alumnus Mahasiswa Jurusan Hubungan Internasional Universitas Padjadjaran angkatan 2003 yang melanjutkan studi di Master of Management UGM. Senang mencermati masalah-masalah politik dan ekonomi serta mendengarkan musik jazz. Follow me on Twitter: ... Selengkapnya »
 
  Beri komentar atau taut balik artikel ini.
  • http://basketballife.wordpress.com Andika

    Bro,,
    Saya suka semua makanan di atas, no 1-10…
    Tapi kenapa saya masih suka lupa yah? :D

    Btw,
    Nice post bro…
    Keep posting, spread the science around the world…

    • falaq

      jgn cuman suka, tp dimakan jg tuh bank..

  • tYAS

    emang penyebab lupa tuh apaan sich?????
    Coz aq punya kebiasaan kaya gitu.

    • hildan

      saya suka makanan diatas tapi mengapa saya lupa masih tetap lupa

  • wayan

    cobain ja makan makanan di atas.
    kan gak mungkin mak itu langsung ingat. ya makanya yang teratur n jangan lupa di asah tu otaknya.